Toutes les parties de la plante ont besoin d’oxygène : les feuilles, les tiges et les racines. Dans le pain, les racines ont besoin d’oxygène pour la respiration cellulaire. Lorsqu’il y a suffisamment d’oxygène au niveau racinaire, le système racinaire peut fonctionner de manière optimale.
L’oxygène est également utilisé par les micro-organismes, les champignons et les bactéries. Dans la laine de roche, il s’agit principalement de bactéries, qui sont présentes en grand nombre quelques heures après saturation de la laine de roche. Lorsque les niveaux d’oxygène sont bas, les micro-organismes peuvent entrer en compétition avec les racines pour l’utilisation de l’oxygène.
Pour la disponibilité de l’oxygène

L’apport d’oxygène dans le substrat est important pour une bonne croissance des plantes. Dans la pratique de la culture des plantes, cela signifie que la teneur en eau de la partie la plus humide (couche inférieure du substrat) a besoin d’eau et d’air. Lorsque la teneur en eau de la couche inférieure d’un pain atteint 80 %, les canaux d’air font en sorte que l’oxygène puisse atteindre l’eau et les racines des plantes (diffusion). À des températures élevées (32°C), moins d’oxygène peut se dissoudre dans l’eau, et les racines situées dans les parties les plus humides du substrat peuvent avoir des problèmes pour abaisser le niveau d’oxygène dans l’eau d’arrosage.
« Contrôler l’O2 afin d’atteindre le potentiel du pain. »